天神コアができた時からずっとある定食屋さん「味の正福（まさふく）」。いつも変わらぬ家庭的な味にほっとします。
作り置きをしないので、焼き物や揚げ物は出来立て熱々をいただけるのがとても嬉しいです。
天神コア店とアクロス店の2店舗ありますが、今回はアクロス店へ。お店のエントランスにはメニューがびっしりと貼ってあります。表示価格は税抜き価格です。
アクロス店のメニュー
これだけメニューがあると迷ってしまうのですが、どれを食べても美味しいです。ハズレなし。迷ってしまって決まらなかったら、お店の方に「今日のおすすめのお魚は何ですか？」と訊くとおすすめを教えてもられます。
お魚もよいけど、本日は大好きな「なす味噌定食 918円」にします。
小鉢のひじきの煮物は柔らかすぎなくて程よい食感が残っており美味しいです。お料理ひとつひとつ丁寧に作られているのがわかります。
なす味噌定食
ごはんとお味噌汁はお替わりOKです。高菜漬けといか昆布ふりかけも好きなだけ食べられます。
わたしはこの「いか昆布ふりかけ」が大好物なのです。いか、昆布、オキアミ、青ノリ、ごま、米胚芽などが入っているとのこと。旨み成分が凝縮された味で恐ろしいほどにごはんが進みます。
お店で持ち帰り用も購入できますが、こんなに恐ろしいものを家に置くわけにはいきません。ごはん3合食べてしまう… 家の米を食べ尽くしてしまう… 油断するとデブまっしぐらの大変危険な食べ物です。
いか昆布ふりかけ。ごはんが止まりません！
最近ではお替りをしなくなりましたが、大学生の頃はいか昆布ふりかけをお供にごはん3杯食べてました。
ごはんにふりかけを乗っけて幸せなひととき
正福の秘伝のタレ「ソース日本」も販売されています。これがあれば正福のなす味噌をご家庭でも作れちゃうんです。
福岡市内のスーパーにも置いてあったりします。わたしも買って作ったことありますが、本当に正福のなす味噌と同じ味ができました。
これがソース日本だ
卵焼きも美味しいので、たくさん食べたい時は一緒に注文してみてください。卵焼きはハーフサイズもあるから一人で行っても頼みやすいです。
なす味噌もハーフサイズで注文できるので、お魚の定食になす味噌ハーフをプラスするのもいいですよ！
| 名称 | 味の正福（まさふく）天神コア本店 |
|---|---|
| 所在地 | 福岡県 福岡市中央区 天神 1-11-11 天神コア B1F |
| WEB | 味の正福 |
| TEL | 092-721-0464 |
| 営業時間 | 11:00～20:00（ラストオーダー19:45） 定休日：不定休（天神コアに準ずる） |
| アクセス | 地下鉄「天神駅」から徒歩3分 |
| 駐車場 | なし |
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